|
|
Turks Brood Met Rode Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine courgette
1 ui
6 zongedroogde tomaatjes
2 el olijfolie
1 klein rond Turks brood
1 potje rode pesto
1 zakje (grof)geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Courgette wassen en in dunne plakjes snijden. Ui pellen en fijn snipperen. Tomaatjes afspoelen en in reepjes snijden. In pan olie verhitten. Toevoegen: ui, courgette en tomaatjes. Ongeveer 5 min. zachtjes bakken. Turks brood halveren. Beide ronde helften besmeren met pesto. Courgettemengsel erover verdelen. Kaas erover strooien. Boven in oven in ongeveer 5 min. kaas laten smelten. Brood in taartpunten snijden en serveren.
|
|
|